✈미식과 여행을 즐기는
뉴 라이프스타일 매거진 바앤다이닝 (Bar&Dining)을
2003년부터 발행해오고 있는 부티크 미디어입니다.
맛있는 음식과 주목할 만한
레스토랑과 바, 셰프, 맛집, 미식 문화 등을
국내는 물론 전 세계를 여행하며 직접 취재합니다.
또한 2013년 국내 최초로 바 전문가들의
서베이로 선정한 '베스트 바 50'을 시작으로,
2020년부터는 서울시와 함께
'서울미식 100선' 서베이를 통해
『서울미식안내서』로 출간하고,
서울미식주간을 운영하는 등
로컬 미식 컨텐츠 부흥을 위해 노력하고 있습니다.
이외에도 외식 분야 경력자들로 구성된
마케팅팀은 고메위크를 비롯해 유수한 국내 다이닝 마케팅을
선도해온 전문가들로서 끊임없이 새로운 콘텐츠와
미식 경험을 선도해가고 있습니다.
1) 일반적인 소개
· 발행사: (주)바앤다이닝
· 발행주기: 월간
· 잡지 성격: 주류·외식·라이프스타일 전문 매거진
· 주요분야: 와인, 위스키, 칵테일, 맥주, 외식·다이닝 문화, 바 & 레스토랑 트렌드
2) 특징 및 세부내용
· 국내 유일의 주류·다이닝 전문 월간지로서 바·레스토랑 업계 종사자와 애호가를 동시에 타깃
· 다양한 주류(와인, 위스키, 칵테일 등)의 소개와 테이스팅 노트 제공
· 미식·레스토랑·푸드 페어링(음식과 주류 매칭) 관련 심층 기사 수록
· 국내외 유명 바·레스토랑, 셰프, 바텐더 인터뷰 및 스토리
· 최신 주류 시장 및 외식 산업 동향, 신제품 소식 전달
3) 구독자 특성
· 외식업계 종사자(바텐더, 소믈리에, 셰프, 레스토랑 오너 등)
· 주류 애호가, 미식가, 와인·위스키·칵테일에 관심 있는 일반 독자
· 호텔·리조트·레스토랑 업계 관계자
· F&B 산업 동향을 파악하려는 업계 전문가
4) 실제 지면 구성 예시
· Cover Story: 특정 주류 브랜드, 트렌드, 인물 특집
· Bar & Restaurant: 국내외 인기 바·레스토랑 소개
· Wine / Whisky / Beer / Cocktail: 주류별 전문 기사 및 테이스팅 노트
· People & Interview: 셰프, 소믈리에, 바텐더 인터뷰
· Trend & Report: 주류·외식 시장 동향 및 신제품 리포트
5) 최근 특집 주제 트렌드
· 프리미엄 위스키와 하이엔드 바 문화의 성장
· 내추럴 와인 및 로컬 와이너리 소개
· 칵테일 트렌드 (로우 ABV, 무알콜·하이볼 등)
· 다이닝과 주류 페어링을 통한 새로운 미식 경험
· 지속가능성(Sustainability)과 친환경 외식 트렌드
